2023 - F&B Manager - Hotel Villa Michelangelo Vicenza

2023 - F&B Manager - Hotel Villa Michelangelo
Vicenza
Veneto, Vicenza

Starhotels è alla ricerca di un

**Food & Beverage Manager **per il ristorante del suo

**Hotel Villa Michelangelo**, situato ad Arcugnano, nella campagna vicentina.

Come F&B Manager, la persona coordinerà i servizi di food and beverage dell'Hotel, riportando al Group Director of F&B.

**Tra le attività di cui l'F&B Manager sarà responsabile vi sono**:

- Pianificare, gestire e controllare le varie attività F&B, definendo e verificando gli standard di servizio

- Migliorare la qualità dei servizi offerti e diversificandoli nel rispetto degli obiettivi strategici definiti dall'azienda

- Gestire la rota dello staff F&B

- Assicurare il rispetto delle norme HACCP

- Incentivare la formazione del personale

- Contribuire alla realizzazione del budget F&B e monitorare il P&L

- Realizzazione report a supporto delle attività del Group Director of F&B.

**Per avere successo nel ruolo, all'F&B Manager sarà richiesta**:

- Comprovata esperienza di almeno 3 anni nel ruolo

- Esperienza all'estero in catene internazionali sarà considerata requisito preferenziale

- Ottima conoscenza lingua inglese.

**Completano il profilo**:

- Capacità di coordinamento di persone e progetti, problem solving e leadership

- Attenzione al mercato ed alla qualità dei servizi

- Capacità di relazionarsi con i diversi interlocutori sia interni che esterni all'azienda, al fine di raggiungere gli obiettivi della Direzione

- Predisposizione al lavoro di squadra.

- La residenza a Venezia o interland costituirà requisito preferenziale.