Addett - Panetteria/Pasticceria - Part Time 24H Bardi

Addett - Panetteria/Pasticceria - Part Time 24H
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Iper La grande i, ** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Addett* Panetteria/Pasticceria** per il suo punto vendita di **Montebello della Battaglia (PV)

**Posizione**:

**Addett* - Panetteria/Pasticceria - Part Time 24h

Mansioni:

- Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.

- Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.

- Cottura di dolci e torte in forno.

- Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.

- Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.

- Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.

- Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti.

- Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria e panificazione.

- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

- Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.

- Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.

- Controllo della cottura dei prodotti da forno.

- Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.

- Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.

- Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.

- Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.

**Requisiti**:

- Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti.

- Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti.

- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.

- Predisposizione al contatto con il pubblico.

- Manualità e precisione.

- Forza física per la movimentazione di carichi pesanti.

- Esperienza pregressa come Addett* alla Panetteria o Panettier* è un vantaggio.

- Creatività e fantasia nella preparazione di dolci e torte.

- Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte.

- Esperienza pregressa come Pasticcer* Tradizionale è un vantaggio.

- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

**Altre informazioni**:

**Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

**Iper La grande i** offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

**Ci vediamo in Iper!