Addett* - Panetteria/Pasticceria - Part Time 24H Montà

Addett* - Panetteria/Pasticceria - Part Time 24H
Montà
Piemonte, Montà

Descrizione del lavoro

Mansioni: Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.

Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.

Cottura di dolci e torte in forno.

Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.

Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.

Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.

Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti.

Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria e panificazione.

Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.

Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.

Controllo della cottura dei prodotti da forno.

Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.

Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.

Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.

Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.

Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti.

Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti.

Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.

Predisposizione al contatto con il pubblico.

Manualità e precisione.

Forza fisica per la movimentazione di carichi pesanti.

Esperienza pregressa come Addett* alla Panetteria o Panettier* è un vantaggio.

Creatività e fantasia nella preparazione di dolci e torte.

Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte.

Esperienza pregressa come Pasticcer* Tradizionale è un vantaggio.

Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

#J-18808-Ljbffr