Addett* - Panetteria/Pasticceria - Part Time 24H Savignano sul Rubicone

Addett* - Panetteria/Pasticceria - Part Time 24H
Savignano sul Rubicone
Emilia Romagna, Savignano sul Rubicone

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Addett* Panetteria/Pasticceria per il suo punto vendita di Savignano sul Rubicone (FC).

Posizione: Addett* - Panetteria/Pasticceria - Part Time 24h Mansioni: Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. Cottura di dolci e torte in forno. Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti. Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti. Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente. Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti. Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria e panificazione. Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno. Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli. Controllo della cottura dei prodotti da forno. Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno. Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi. Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita. Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti. Requisiti: Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti. Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti. Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. Predisposizione al contatto con il pubblico. Manualità e precisione. Forza fisica per la movimentazione di carichi pesanti. Esperienza pregressa come Addett* alla Panetteria o Panettier* è un vantaggio. Creatività e fantasia nella preparazione di dolci e torte. Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte. Esperienza pregressa come Pasticcer* Tradizionale è un vantaggio. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. Capacità di lavorare in modo rapido e preciso. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. Altre informazioni: Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te! Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper! La selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c. d. GDPR).

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