Addetti Alla Sala E Caffetteria
Sei interessato al mondo della ristorazione? IAL Lombardia organizza, presso la propria sede di Legnano un corso di formazione che avrà l'obiettivo di formare una figura professionale capace di preparare prodotti da bar (caffetteria, cocktail, snack) e attrarre una clientela sempre più esigente!
Questi i contenuti del corso:
- Introduzione al mondo della ristorazione: la figura del barman e del cameriere
- Il banco da bar e le sue attrezzature **La caffetteria e la preparazione di caffè e cappuccini ** I cocktails: struttura, classificazione e mise en place di un banco bar
- Il servizio al tavolo: dall'arrivo del cliente al saluto di fine serata
- Il menù, le intolleranze, le allergie e le diete **I vini, le bevande alcoliche e superalcoliche**:
- La comunicazione con i clienti e i colleghi
Il corso avrà la durata di 80 ore ed è finalizzato all'inserimento in un breve stage presso una realtà del territorio!
Contratto di lavoro: Tirocinio formativo/stage
Orario:
- Festivo
- Turni
- Weekend
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