Addetti Pizzeria / Bar Bardi

Addetti Pizzeria / Bar
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

La ricerca è rivolta a persone con profilo ecaratteristiche seguenti:

Pizzaiolo/a:

Persona addetta allapreparazione e cottura delle pizze; e' un esperto del settorealimentare che si occupa della preparazione e cottura di pizze, panzerotti, arancini, fritti, ecc.

Partendo da acqua e farina, prepara impasti, stende a mano le pizze e prepara gli altriprodotti.

Barista:

Professionista del bar con buone capacitàrelazionali, conoscitore delle fondamentali e indispensabilicompetenze tecniche e, oltre ad avere una notevole carica ImportanteAzienda, ècapace di comunicare con gli altri; conosce l'arte dell'accoglienzae sa lavorare con empatia.

Oltre a somministrare caffetteria, bevande, liquori, deve conoscere le tecniche di preparazione dicocktails e la loro mescita, deve saper proporre e preparare conl'ausilio degli strumenti idonei, cocktails e long-drinks.

Gestiscegli ordini del reparto, la rotazione delle merci, la preparazione, produzione e servizio al cliente, seguendo linee guida derivate damanualistica e ricette.

E' necessaria la conoscenza delle normeigienico sanitarie vigenti - autocontrollo HACCP.