Addetto/A Al Banco Gelateria Artigianale Milano

Addetto/A Al Banco Gelateria Artigianale
Milano
Lombardia, Milano

Se chiedi ad una amante del gelato come fa ad orientarsi tra le oltre 35. 000 gelaterie presenti in Italia, ti darà una risposta presumibilmente legata solo al gusto personale. Per questo nasce Artico. Siamo un gruppo di persone che ama il gelato e la nostra mission è quella di far appassionare altre persone al vero gelato tradizionale italiano come lo siamo noi. Lo facciamo attraverso una produzione in laboratorio rigorosa e una formazione continua di tutti i nostri stakeholder; fornitori, colleghi e consumatori. Vuoi far parte del nostro team? Abbiamo gelato per i tuoi denti.

**Addetto/a al banco Gelateria artigianale**:

**Il Ruolo**:

La risorsa gestisce, insieme ad altri colleghi, il banco vendita e la relazione con i clienti che rappresentano le due cose più importanti per il successo di una gelateria Artico, a riporto dello Store Manager. L'obiettivo della risorsa è quello di garantire la migliore esperienza possibile in negozio ai clienti assistendoli nella scelta, mostrando al contempo un'ottima conoscenza del prodotto.

**Aree di responsabilità e attività connesse**:

Garantire la migliore gestione del banco tramite il coordinamento con i colleghi, la velocità e la precisione di esecuzione.

Assicurarsi che il banco sia sempre pieno e confrontarsi con il laboratorio per far si che la vetrina sia sempre completa e bella da vedere.

Guidare il consumatore nella scelta, proporre novità, aggiunte o formati che meglio si adattano al contesto.

Gestire, a rotazione, la cassa con gli altri colleghi del banco, per assicurare al punto vendita una gestione fluida e un'esperienza consumatore all'altezza del gelato che offriamo.

Offrire la migliore esperienza possibile al consumatore, mantenendo un costante contatto visivo, offrendo consigli e, cosa più importante, mostrando sempre apertura, gentilezza e disponibilità.

**Rete di interazione**:

**Interno**: Team di negozio / Store Manager / altri addetti al banco / Colleghi di sede

**Esterno**: Clienti / Negozi limitrofi

**Competenze tecniche per ricoprire il ruolo con successo**:

Capacità di realizzare coni, coppette e vaschette secondo criteri quantitativi, qualitativi e di velocità.

Conoscenza delle più importanti tecniche di vendita per guidare penetrazione, frequenza e scontrino medio.

Comprensione degli ingredienti che compongono un gelato per consigliare al meglio i nostri consumatori.

Conoscenza delle caratteristiche tecniche di tutte le attrezzature presenti in negozio.

Conoscenza delle norme relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).

Competenze soft per poter contribuire ad un'ambiente di lavoro sano e stimolante:

Forte predisposizione a lavorare con il pubblico.

Capacità di gestire la clientela con apertura, disponibilità e gentilezza anche sotto stress.

Abilità di lavorare in team e di stabilire un confronto proficuo con gli altri banconisti e lo Store Manager.

Ordine e pulizia saranno considerati fondamentali per avere un pezzo di gestione del banco.

Dinamismo e alta motivazione.

**Conoscenza Lingue**:

**Italiano**: Ottimo / Inglese: Base

**Commenti generali**:

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni anche di sabato, domenica e festivi.

**Cosa offriamo**:

**Inquadramento**: 6° Livello / Retribuzione: range RAL in k€: 19/20

Formazione continua e ambiente giovane, informale e dinamico.