Addetto/A Alla Panificazione
Eurointerim S. p. A. , società di Ricerca e Selezione del personale – Filiale di Milano, per importante società attiva nella produzione e nel commercio di prodotti alimentari biologici, ricerca per copertura posto vacante un profilo da inserire nella seguente posizione: ADDETTO/A ALLA PANIFICAZIONE Descrizione lavoro La figura ricercata, in collaborazione con un collega, si occuperà del processo di panificazione (preparazione impasto e controllo processo di lievitazione) per circa 20 tipologie di prodotti da forno; in particolare dovrà occuparsi delle seguenti attività: Preparazione degli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto (pesatura materie prime, utilizzo macchine impastatrici automatiche); Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto (utilizzo lievito madre); Lavorazione impasto e manipolazione manuale in singoli formati precottura; Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione.
Competenze Richieste I requisiti necessari per lo svolgimento del ruolo sono: Esperienza pregressa nell'attività di panificazione (con utilizzo di prodotti biologici certificati e lievito madre); Patente B e mezzo proprio (necessario per raggiungere il luogo di lavoro all'interno della tenuta); Essere in possesso dell'attestato HACCP sarà considerato un plus.
Tipologia di assunzione : Tempo Indeterminato Retribuzione : RAL 28-30 K + Ticket da 8 euro -14 Mensilità Orario di lavoro : Lun-Dom con un giorno di riposo settimanale (sabato) | 40h settimanali -dalle 5. 00 alle 11. 30 Luogo di lavoro : Rozzano (MI) La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D. lgs.
n. 198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.eurointerim. it/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE 2016/679).
Eurointerim S. p. A. - Aut.
Min. 1208 SG del 10/09/2003.
Settore: Industriale alimentare Ruolo: Produzione / Operations Anni di esperienza: 2-3 anni Tipo di occupazione: Lavoro a tempo indeterminato Inquadramento: Operaio
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