Addetto/A Alla Produzione Area Porzionati
Centro Carni Company rappresenta oggi una delle maggiori aziende italiane nel settore della lavorazione della carne bovina ed è sicuramente tra i leader nell'ambito specifico del disosso. L'azienda propone sul mercato prodotti freschi e surgelati dalla ricetta unica, prodotti porzionati confezionati in sottovuoto, skin, atm, sia freschi che surgelati e tagli anatomici selezionati forniti sottovuoto, freschi o frollati. Centro Carni Company è presente nel settore food con marchi propri: per il settore GDO i marchi You&Meat e Greel, nel settore Ho. re. ca. con i marchi Unika e St. Patrick's Farm.
**Position**:
La posizione si colloca all'interno dell'Area Operation in un'area che prevede la porzionatura dei tagli anatomici.
La figura avrà il compito di:
- Tagliare i tagli anatomici in base al piano di produzione;
- Confezionare il prodotto ottenuto;
- Fare il set-up dei macchinari
**Requirements**:
È richiesta un'esperienza pregressa nel mondo carne e nelle macellerie nonché dimestichezza con l'utilizzo del coltello e della sega ossa. Necessaria la conoscenza dei tagli anatomici.
**Other information**:
La figura opererà in un ambiente fresco di circa 4°.
Orario di lavoro:
Full time, dal lunedì al venerdì dalle ore 07:00 - 12:00 / 12:30 - 15:30
Crediamo profondamente nell'importanza delle relazioni tra le persone, nella gentilezza e nell'apertura al confronto, al fine di creare sempre di più un ambiente di lavoro stimolante e sereno per i nostri collaboratori.
Crediamo altresì nell'innovazione e nell'intraprendenza, così da vivere ogni sfida come motivo di crescita e miglioramento.
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