Addetto/A Controllo Qualità - Ristorazione Bardi

Addetto/A Controllo Qualità - Ristorazione
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

_Bibos Srl_, azienda nata nel 1986, opera nella gestione di servizi di ristorazione all'interno di realtà comunitarie religiose, di contesti scolastici privati e pubblici, di realtà sanitarie e aziendali.

Società operante nel settore della ristorazione collettiva e multiservizi con sede a Merone (CO) ricerca n. 1 **Addetto/a Controllo Qualità**.

**La figura si occuperà di**:

- gestione della documentazione del Sistema di Autocontrollo igienico-sanitario;

- gestione Audit e certificazioni (ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, 14001);

- gestione delle Non Conformità, reclami, fornitori e consumatori;

- gestione delle visite ispettive, interne e di competenza enti esterni;

- gestione scadenze attestati ed erogazione corsi HACCP;

- elaborazione dei menù;

- interpretazione delle analisi alimentari.

**Requisiti richiesti**:

- laurea in scienze e tecnologie alimentari e/o biologo nutrizionista;

- comprovata esperienza nel ruolo/settore ristorazione collettiva di almeno 3 anni;

- formazione HACCP e 81/08;

- esperienza nell'elaborazione dei menù;

- disponibilità ad effettuare trasferte all'interno del territorio nazionale;

- automunito.

Inquadramento e retribuzione valutati commisurati all'esperienza.

- La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi (L. 903/77). _

- Gli interessati sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy ai sensi del Decreto Legislativo 196/2003. _

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Istruzione:

- Laurea magistrale (o specialistica) (Preferenziale)

Esperienza:

- addetto/a al controllo qualità: 1 anno (Obbligatorio)