Addetto/A Controllo Qualità (Stage) Lazio

Addetto/A Controllo Qualità (Stage)
Roma
Lazio, Lazio

DESCRIZIONE

Mansione

Importante Azienda Italia S. P. A. , Filiale di Roma Tiburtina, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare

una figura di ADDETTO/A CONTROLLO QUALITA' (stage)

Responsabilità

La risorsa verrà inserita nel reparto qualità, e in un percorso di crescita acquisirà sempre maggiore autonomia nelle attività di:

controllo qualità (valutazione sensoriale dei prodotti frozen e fresh -bun scoring/Tortilla scoring, misurazioni di processo

- viscosità glassa, analisi di laboratorio:

ph.

Aw, umidità; verifica di Prodotto in linea durante la produzione di Prodotti critici, verifica del rispetto delle GMP con tour delle aree produttive linea Bun e Linea Tortilla, tenuta sotto controllo dei campioni interni fresh e frozen);

implementazione e aggiornamento di software aziendaliad uso del reparto qualità;

monitoraggio e registrazione dati di processo;

affiancamento al supervisor di sanificazione e pest control nelle attività di cleaning e monitoraggio pest control;

Competenze

si richiede:

- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari (preferibilmente), Chimica, Biologia, Agraria;

- Conoscenza della lingua Inglese (livello minimo B1)

- Buona conoscenza di Excel

Sede di lavoro:

Monterotondo

Orario:

Full time, dal lunedì al venerdì

Tipologia contrattuale:

tirocinio di 6 mesi