Addetto/A Gastronomia Milano

Addetto/A Gastronomia
Milano
Lombardia, Milano

_Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco.

Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante.

Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l'obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all'estero. _

Per il negozio di **Eataly Milano Smeraldo** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto/a Gastronomia nel reparto Salumi e Formaggi**.

La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari.

Nello specifico le mansioni saranno:

- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;

- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;

- Lavorazione dei salumi e formaggi, taglio, affettatura e confezionamento per la vendita;

- Corretta conservazione dei salumi e formaggi, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;

- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di Etichettatura e tracciabilità del prodotto;

- Gestione dell'igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;

Cosa cerchiamo?

- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;

- Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili;

- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;

- Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;

- Ottima predisposizione al lavoro in team;

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Saranno considerate un plus:

- Eventuale conoscenza della lingua inglese;

- Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel);

- Mobilità geográfica.

- #diventaeatalian _

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Convenzioni aziendali

- Mensa aziendale

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Festivo

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Sei disponibile a lavorare su turni?

- Sei disponibile a lavorare nei week end?

- Quanti anni di esperienza hai nel reparto salumeria / gastronomia?