Addetto/A Mensa Sanitaria Lazio

Addetto/A Mensa Sanitaria
Roma
Lazio, Lazio

I Piatti di Nonna Giovanna: Cucina con Passione e Tradizione!

**Siamo alla ricerca di una risorsa che ricopra il ruolo di PORZIONATORE - ADDETTO/A MENSA SANITARIA

**Chi siamo

**I Piatti di Nonna Giovanna** è un'azienda italiana che porta in tavola la vera essenza della cucina tradizionale, con piatti pronti freschi e surgelati dedicati a bar, ristoranti e collettività.

La nostra filosofia si fonda su due pilastri fondamentali**:qualità** e **tradizione**.

Utilizziamo esclusivamente i migliori ingredienti italiani, provenienti da filiere selezionate, e seguiamo fedelmente le ricette tramandate di generazione in generazione, senza conservanti.

Siamo un'azienda solida e in continua crescita che pone al centro il benessere dei propri collaboratori.

Offriamo un **ambiente di lavoro positivo e stimolante**, dove potersi sviluppare professionalmente all'interno di un team esperto e appassionato.

**Chi cerchiamo

Cerchiamo un **addetto alla mensa sanitaria** con la mansione specifica di **"PORZIONATORE MENSA SANITARIA O ADDETTO/A MENSA SANITARIA"**.

**Mansioni e attività**:

- **Controllo di qualità e igiene**: monitorare la qualità e la sicurezza dei pasti, mantenendo pulite le aree di lavoro e seguendo le norme igienico-sanitarie.

- **Collaborazione e gestione delle scorte**: lavorare in team con cuochi e dietisti e aiutare nella gestione delle scorte di ingredienti e materiali.

- **Preparazione di diete speciali**: preparare e porzionare pasti per diete speciali o per pazienti con esigenze alimentari particolari, secondo le specifiche nutrizionali e dietetiche.

- **Confezionamento ed etichettatura**: imballare i pasti in contenitori adeguati e applicare etichette con informazioni rilevanti.

**Requisiti**:

- **Esperienza richiesta**: 2-3 anni in settori come crociera, centri cottura, settore sanitario o scuole o anche eventuale esperienza come **cameriere di cucina alla francese**:

- **Conoscenza specifica delle diete** (es.

celiaci, diabetici)

- **Precisione, capacità di concentrazione e attenzione ai dettagli**:

- **Conoscenza delle regole HACCP**, anche se la certificazione è scaduta

**Cosa offriamo

- **Inquadramento Contrattuale**: Livello 5 secondo il CCNL Alimentari Artigianato

- **Retribuzione mensile lorda** di circa €1. 483, 00 (RAL €19. 270, 00)

- **Buoni pasto e fringe benefits**:

- **Pacchetto welfare**: assistenza sanitaria integrativa SANARTI

- **Contratto a tempo determinato** 6 mesi (prorogabili)

- **Orario di lavoro**: 40 ore settimanali

- **Unico Turno**: dalle 5:00 alle 11:40 (6 giorni a settimana)

- **Programma di aggiornamento**, anche con corsi tenuti da chef stellati

- **Parcheggio disponibile** all'interno della struttura

**Modalità di Candidatura: LEGGERE CON ATTENZIONE

Questo annuncio è aperto a entrambi i sessi, a tutte le età e nazionalità, nel rispetto delle leggi **903/77** e **125/91**, e dei decreti legislativi **215/03** e **216/03**.

**Sosteniamo la diversità e l'inclusione** come valori fondamentali.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €19. 500, 00 all'anno

Orario:

- Turni

- Turno diurno

- Weekend

Domande di preselezione:

- Ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza lavorativa in contesti come: cucine in navi da crociera, cucine del settore sanitario-scolastico o presso centri cottura?

- La nostra sede è in Via del Ponte Pisano 80 - 00148 Roma RM.

Ha valutato attentamente il tragitto casa-lavoro?

- Si è mai occupato della porzionatura di pasti per i quali fosse necessario seguire rigorosamente diete e grammature?

(ad es.

pasti per soggetti celiaci, diabetici, ecc. )