Addetto/A Preparazione E Lavorazione Salumi
Azienda produzione salumi
Per azienda specializzata nella produzione e lavorazione dei salumi, siamo alla ricerca di un addetto/a lavorazione carni.
La risorsa si occuperà delle seguenti attività: Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; Pulizia e sanificazione delle attrezzature.
Richiesta esperienza in macelleria, ottimo utilizzo dei coltelli e della strumentazione per la lavorazione della carne.
Luogo di lavoro Valdichiana
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