Addetto / Addetta Banco Pane Lazio

Addetto / Addetta Banco Pane
Roma
Lazio, Lazio

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane ricerca per importante azienda della grande distribuzione organizzata

**ADDETTO / ADDETTA BANCO PANE E PIZZA

La risorsa si occuperà della preparazione degli impasti necessari e della cottura in diversi tipi di forno, predisporrà inoltre la lievitazione in base alle diverse tipologie di farine e lieviti.

Avrà il compito di pulire, tagliare e preparare gli ingredienti necessari per la farcitura di pizze, focacce, calzoni.

Procederà al rifornimento delle materie prime necessarie in cucina e assicurerà la pulizia del banco di lavoro.

**Requisiti necessari**:

- Espenienza nella mansione come addetto banco pane nei supermercati, pizzeria o come banchista presso forni di 6 mesi 1 anno

- Conoscenza dei fari tipi di farine e lievitazioni

- Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere

- Attestato HACCP

- Titolo di studio Diploma di Scuola Superiore di II Grado in ambito alberghiero oppure corso di formazione specifico per pizzaiolo

- Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante i fine settimana

**Inquadramento

Contratto in somministrazione, full time, CCNL commercio

**Sede di Lavoro

Roma Nord

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima