Addetto Al Laboratorio Di Pasticceria trieste

Addetto Al Laboratorio Di Pasticceria
Trieste
Friuli Venezia Giulia, trieste

Umana S. p. A. cerca ADDETTI AL LABORATORIO DI PASTICCERIA per un'importante azienda del territorio.

Ti occuperai della produzione di dolci e pasticceria seguendo le ricette tradizionali e innovative.

Sarai responsabile della preparazione degli impasti, della cottura e del confezionamento dei prodotti finiti.

Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la qualità del prodotto e la soddisfazione del cliente sono al centro dell'attenzione.

Responsabilità:

- Preparazione degli impasti seguendo le ricette aziendali.

Questo include la misurazione accurata degli ingredienti e l'uso corretto delle attrezzature di cucina.

- Cottura dei prodotti di pasticceria, monitorando costantemente la temperatura e i tempi di cottura per garantire la qualità del prodotto finito.

- Confezionamento dei prodotti finiti in modo attraente e igienico, rispettando le norme di sicurezza alimentare.

- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel laboratorio di pasticceria, seguendo le procedure di pulizia e sanificazione stabilite.

Requisiti:

- Conoscenza delle tecniche di pasticceria e delle ricette tradizionali.

- Abilità nel lavorare in modo preciso e meticoloso.

- Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare e igiene.

- Capacità di lavorare in team e di collaborare con i colleghi.

- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana.

- Capacità di lavorare sotto pressione e di rispettare le scadenze.

- Passione per la pasticceria e attenzione al dettaglio.