Addetto Al Reparto Salumi E Formaggi Verona

Addetto Al Reparto Salumi E Formaggi
Verona
Veneto, Verona

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno.

Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale. _

Per la prossima apertura del negozio di **Eataly Verona **siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel ruolo di **Addetto al Reparto Salumi e Formaggi**.

La risorsa, a diretto riporto del responsabile di reparto, si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari.

Nello specifico le mansioni saranno:

- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;

- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;

- Lavorazione dei salumi e formaggi, taglio, affettatura e confezionamento per la vendita;

- Corretta conservazione dei salumi e formaggi, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;

- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettatura e tracciabilità del prodotto;

- Gestione dell'igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;

Cosa cerchiamo?

- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;

- Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili;

- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;

- Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;

- Ottima predisposizione al lavoro in team;

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Saranno considerate un plus:

- Eventuale conoscenza della lingua inglese;

- Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel);

- Mobilità geográfica.

- Siamo Eataliani, siamo positivi, lavoriamo tanto perché amiamo ciò che facciamo. _