Addetto Alla Preparazione E Cottura Di Prodotti Lievitati casalecchio di reno

Addetto Alla Preparazione E Cottura Di Prodotti Lievitati
Casalecchio di Reno
Emilia Romagna, casalecchio di reno

La Pasticceria Dino di Casalecchio, Via Marconi 101, è alla ricerca di due figure addette alla preparazione e cottura di prodotti lievitati, sia dolci che salati.

Responsabilità:

- Preparazione degli impasti seguendo le ricette e le modalità stabilite.

- Cottura di prodotti come brioche, calzoni, pizze, croissant salati e altri prodotti tipici.

- Monitoraggio dei tempi di lievitazione e cottura per garantire prodotti di alta qualità.

- Controllo della qualità degli ingredienti e degli impasti.

- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.

- Collaborazione con i colleghi per garantire l'efficienza del servizio e la soddisfazione del cliente.

- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Requisiti:

- Esperienza mínima pregressa nel ruolo o in una posizione simile.

- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura di impasti salati.

- Capacità di lavorare in gruppo e sotto pressione.

- Attenzione ai dettagli e passione per la pasticceria.

- Abilità comunicative e capacità di lavorare in team.

- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana, giorni festivi e notturni.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6/12 mesi

Disponibilità:

- Straordinari

- Turno diurno

- Turno notturno

- **Weekend

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6/12 mesi

Disponibilità:

- Festivo

- Straordinari

- Turni

- Turno diurno

- Turno notturno

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo

- Maggiorazione lavoro notturno

- Quattordicesima

- Tredicesima

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)