Addetto Alla Produzione Novaledo

Addetto Alla Produzione
Novaledo
Trentino Alto Adige, Novaledo

MENZ&GASSER **è un'azienda italiana alla terza generazione, con oltre 80 anni di esperienza, è oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture/marmellate e miele.

Risultato ottenuto grazie ad un lavoro di squadra costante e continuo.

L'azienda con i suoi prodotti è presente nei canali food service, pasticceria, industria e retail, in Italia e in oltre 50 paesi nel mondo.

Siamo il maggior produttore italiano di confettura, fieri del nostro passato e del nostro presente, lavoriamo insieme per costruire un futuro che ci renda ancora più orgogliosi.

**Posizione**:

Nello specifico i ruoli saranno i seguenti:

**Addetto alla conduzione e regia delle linee di cottura e supervisione del processo (REG)**:

- Controlla che la qualità (tipo, codice) delle materie prime sia quella indicata in ricetta.

- Miscela e cucina i singoli ingredienti rispettando le quantità, la sequenza, la temperatura e la tecnologia di lavorazione indicate in ricetta per l'alimentazione degli impianti, preceduta dal controllo e registrazione dei parametri indicati nei documenti di specifica.

- Registra il numero di prodotti effettuati e il consumo effettivo dei materiali.

- Gestisce il corretto funzionamento degli impianti seguendo con tempestività eventuali problemi e malfunzionamenti.

- Nel caso riscontrasse delle non conformità con i parametri indicati in ricetta interrompe il processo ed identifica e blocca la merce non idonea.

- Esegue i lavaggi intermedi e finali degli impianti previsti dal programma di produzione secondo le procedure previste dall'Assicurazione Qualità.

- Comunica immediatamente al superiore variazioni alla tecnologia di lavorazione per migliorare la qualità del prodotto o per semplificare lo svolgimento del lavoro.

- Registra i dati di processo sull'apposita modulistica

**Addetto alla lavorazione frutta**:

- smistamento e controllo qualità frutta

- lavorazione frutta

**Addetto macchinista di confezionamento**:

- conduzione di linee di confezionamento automatizzate (R, etichettatura, timbrature lotti scadenze, etc. . )

**Requisiti**:

Si richiedono:

**Addetto alla conduzione e regia delle linee di cottura e supervisione del processo (REG)**:

- diploma di istruzione técnica (chimico, informatico, agrario, meccanico etc.

)

- buona conoscenza dell'utilizzo PLC

- disponibilità al lavoro su 3 turni

**Addetto alla lavorazione frutta**:

- dimestichezza con l'utilizzo del transpallet manuale

- buona manualità

- disponibilità al lavoro a 3 turni

**Addetto macchinista di confezionamento**:

- istruzione técnica/meccanica (chimico, informatico, agrario, meccanico, etc. . . )

- disponibilità al lavoro a 3 turni

**Altre informazioni**:

Sede di lavoro: Novaledo.

Le offerte di lavoro si rivolgono ad entrambi i sessi (D. Lgs 198/2006).