Addetto Alla Trasformazione E Al Confezionamento Poli

Addetto Alla Trasformazione E Al Confezionamento
Poli
Lazio, Poli

Pescaria ristorante di pesce con servizio "a là fast food" ricerca addetti alla lavorazione alimentare da destinare al laboratorio e alle cucine centrali.

Nel nuovo laboratorio verranno preparate salse, pesti e lavorati gastronomici secondo processi di lavorazione propedeutici a ridurre i tempi di preparazione in store, massimizzando la qualità nei punti vendita italiani e riducendo al minimo gli sprechi.

Durante il turno di lavoro, a seconda del grado di esperienza, si effettueranno lavorazioni e preparazioni prevalentemente di verdure ed ortaggi, ci si occuperà anche del confezionamento delle materie lavorate nel pieno rispetto dei protocolli HACCP e dei tempi di produzione.

E' quindi necessario mantenere standard quantitativi e qualitativi in linea con le desiderata del responsabile di produzione, a cui la figura risponderà.

Si richiedono:

- Pregressa esperienza di almeno 1 anno nel ruolo (o attitudine all'ambiente cucina con disponibilità a intraprendere percorso di formazione);

- Conoscenza della materia prima;

- Ordine, pulizia e massima serietà;

- Flessibilità e disponibilità lavorativa (su turni, weekend e i festivi);

- Disponibilità immediata.

Ottime possibilità di crescita professionale e di inserimento a tempo indeterminato.

Sede di lavoro: Polignano a Mare (BA) Inquadramento: regolare contratto di inquadramento (CCNL Turismo e Pubblici esercizi) con livello di inquadramento proporzionale al grado di esperienza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

- Turno diurno