Addetto Banco Gastronomia Milano

Addetto Banco Gastronomia
Milano
Lombardia, Milano

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno.

Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale. _

Per il negozio di **Eataly Milano **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto Reparto Gastronomia**.

La risorsa, a diretto riporto del Responsabile di reparto, si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti gastronomici di rosticceria.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio;

- Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;

- Ordinazione degli ingredienti e delle forniture necessarie alla linea;

- Preparazione, cottura e impiattamento dei cibi nel rispetto dei nostri standard qualitativi e delle nostre ricette;

- Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina;

- Servizio al cliente e storytelling delle nostre materie prime;

- Attività di incasso e pagamento.

Cosa cerchiamo?

- Esperienza pregressa di almeno 1 anno all'interno del settore ristorativo;

- Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti;

- Buona capacità di gestione dello stress;

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;

- Disponibilità ad inserirsi all'interno di una brigata giovane e dinamica;

- Fluente conoscenza della lingua inglese.

Saranno considerate un plus:

- Esperienze pregresse in ruolo affine;

- Eventuale conoscenza di altre lingue straniere.