Addetto Cucina
Per il punto vendita Zangaloro Meat Factory di Agrigento, ricerchiamo figure con esperienza nel settore della ristorazione.
- Gestire le shelf-life di tutti i prodotti crudi e cotti rispettando le temperature standard e utilizzando le attrezzature corrette.
- Seguire le procedure e la programmazione standard per la pulizia e la
sterilizzazione delle aree, delleattrezzature e degli utensili per la preparazione del cibo.
- Ricevere i prodotti e le altre forniture.
- Padronanza nella preparazione di diverse tipologie di carni e semilavorati.
- Mantenere puliti gli spazi di competenza, rispettando gli standard di igiene predefiniti.
- Conoscenza delle norme e regole HACCP.
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