Addetto Cucina Poli

Addetto Cucina
Poli
Lazio, Poli

Pescheria lo Scoglio**, pescheria con servizio di cottura da asporto e con consumazione in negozio, ricerca addetti di cucina.

La nostra pescheria, oltre al classico servizio di vendita al dettaglio e commercio di prodotto ittico, offre alla sua clientela un servizio di preparazione fredda (marinati, affumicati, piatti pronti per la cottura) tiepida (insalate e gastronomia di mare) e calda (cottura espressa di prodotto ittico pesato al banco) avvalendosi di cotture al vapore, arrosto, fritto o in padella, seguendo una cucina semplice e lineare.

Nelle ore di preparazione, a seconda del grado di esperienza, si prepara la linea, passando dai tagli alle preparazioni fresche, che vengono seguite secondo rigidi ricettari con video guide.

Nelle ore di servizio è importante rispettare la programmazione degli ordini, gli orari di consegna, processando le richieste in parallelo agli ordini che giungono direttamente dagli avventori nel punto vendita.

Si richiedono:

- Pregressa esperienza di almeno 1 anno nel ruolo (o una entusiasta infarinatura amatoriale di cucina di mare pugliese)

- Conoscenza della materia prima (prodotti ittici) (o passione per il prootto e la cultura che rappresenta)

- Ordine, pulizia e massima serietà

- Resistenza allo stress

- Flessibilità e disponibilità lavorativa (su turni, weekend e i festivi)

- Disponibilità immediata

- Disponibilità a lavorare su turni, con possibilità di turni spezzati, inclusi i week-end e festivi

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Stipendio: €1. 000, 00 - €1. 200, 00 al mese

Benefit:

- Formazione professionale

Disponibilità:

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Straordinario