Addetto Cucina Matera

Addetto Cucina
Matera
Basilicata, Matera

Per nuova apertura in centro a Matera, Cime di Rapa di Meltemi Vacanze e Resort ricerca nr 2 figure da inserire in organico.

Il contratto iniziale sarà a tempo determinato, full time.

Si prevedono alcune settimane di formazione pagata a Lecce prima dell'avvio dell'attività a Matera.

Figure richieste:

nr.

1 cuoco (esperienza pregressa di almeno 3 anni)

nr.

1 aiuto (esperienza pregressa di almeno 2 anni)

Requisiti essenziali: - conoscenza dei principi Haccp; tracciabilità degli alimenti; manutenzione e sanificazione attrezzature;

- capacità di lavorare in modo pulito e ben organizzato;

- competenze cbt e sottovuoto;

- esperienza pregressa in panificazione.

- saper gestire, manutenere e sanificare tutte le attrezzature a sua disposizione.

Il lavoro si svolgerà prevalentemente su turni (mattina 10-16) oppure pomeriggio (16-23) in maniera alternata.

Un giorno di riposo settimanale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Esperienza:

- addetta/o cucina: 1 anno (Preferenziale)