Addetto Macelleria Busto Arsizio

Addetto Macelleria
Busto Arsizio
Lombardia, Busto Arsizio

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane

RICERCA ADDETTO/A SALUMERIA E MACELLERIA La risorsa seziona le varie parti nei tagli idonei alle lavorazioni, provvede alla salatura delle parti, sceglie e prepara le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati.

Si occupa anche della realizzazione di preparati "pronti a cuocere" e della vendita dei prodotti, oltre che della consulenza al cliente in caso di richiesta di particolari ricette, nello specifico si occuperà di :

Frollatura, disosso carni, salatura carni, sezionamento carni, sfesatura, pesatura carni, preparazione insaccati, confezionamento, etichettatura, prezzatura prodotti.

Rifornimento banchi Realizzazione di preparati pronti a cuocere (spiedini, involtini, polpette, hamburger), fornire ricette Ricevimento e controllo merci, gestione del punto vendita, presentazione prodotti, merchandising Requisiti necessari Pregressa esperienza nella mansione, in contesti di GDO alimentare Possesso dell'attestato (HACCP) Utilizzo della pistola per inventario e prezzatura prodotti Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere e coltelli specifici Abilità nelle tecniche di disosso della carne Conoscenza delle varie tipologie di tagli e preparazioni Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie Disponibilità al lavoro su turni e nei festiva Offerta Contrattuale Tipologia di contratto: CCNL Commercio e Terziario a tempo determinato III-IV Livello

Orario lavorativo: Full time 40h

Sede di lavoro: Busto Arsizio

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