Addetto Ricerca & Sviluppo Settore Alimentare Ne

Addetto Ricerca & Sviluppo Settore Alimentare
Ne
Liguria, Ne

ADDETTO/A RICERCA & SVILUPPO SETTORE ALIMENTARE

Azienda del settore alimentare con sede in Maserada sul Piave (TV) facente parte di importante gruppo industriale Veneto, cerca una figura da inserire nell'ufficio ricerca e sviluppo e qualità.

L'azienda produce e commercializza un marchio proprio e c/terzi prodotti alimentari biologici e convenzionali ed è in una fase di forte sviluppo riscontrando feedback positivi nel mercato.

**Compiti**:

Con l'obiettivo di strutturare il reparto Qualità e R&S e soddisfare le richieste del mercato relative al consolidamento dei prodotti esistenti e allo sviluppo ed implementazione di nuovi prodotti, siamo alla ricerca di un Responsabile Assicurazione e controllo Qualità/R&S che opererà in autonomia presso la sede interfacciandosi con le diverse funzioni aziendali interne ed esterne.

- Gestione del sistema qualità aziendale in conformità alla normativa IFS e Certificazione Biologico: Responsabilità per le aree di gestione della qualità, della gestione ambientale e HACCP; mantenimento e ottimizzazione del sistema di gestione implementato

- Controllo qualità delle materie prime, dei processi di lavorazione e dei prodotti finiti

- Controllo del rispetto delle normative vigenti e approfondimento degli aspetti legali e normativi dei prodotti di propria competenza

- Ricerca e Sviluppo, **progettazione e sviluppo nuovi prodotti interfacciandosi con referenti interni, clienti, fornitori **seguendo il processo di innovazione dalla nascita delle ricette all'industrializzazione

- **Coordinamento e supervisione delle prove di laboratorio e test** esterni su materie prime, additivi (aromi ) e sul prodotto finale per valutarne le caratteristiche

**Requisiti

- Diploma universitario nel campo della tecnologia alimentare o formazione analoga

- Almeno 4 anni di esperienza nella gestione della qualità nella produzione alimentare

- Conoscenza degli schemi di certificazione IFS ; della normativa legata alla conformità del prodotto alimentare (pacchetto igiene, Reg.

1169/11, HACCP ), della certificazione biologica e ISO14001.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima