Addetto Sala E Bar Ravenna

Addetto Sala E Bar
Ravenna
Emilia Romagna, Ravenna

CLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di Punta Marina (RA) una figura professionale che ricopra il ruolo di ADDETTO SALA E BAR

PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES:

Cura e controlla la pulizia della sala e l'accoglienza del cliente.

Esegue allestimenti di piatti freddi da banco buffet.

Cura l'operazione del conto del cliente e la riscossione.

Ottimizza i flussi di entrata e uscita delle ordinazioni nella cucina.

Si occupa di ordinare e immagazzinare bevande, caffè in polvere, frutta e altri prodotti utilizzati nella propria attività; prende le ordinazioni al bancone direttamente dai clienti o dai camerieri che servono ai tavoli; prepara bevande e caffè; serve bevande, caffè, dolciumi; si occupa di raccogliere bicchieri e tazze utilizzate e di lavarle; cura la manutenzione delle attrezzature utilizzate: macchine da caffè, lavastoviglie, bicchieri, frullatori ecc.

SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED

- Attitudine commerciale e orientamento al cliente.

- Ha maturato un'esperienza almeno biennale nel ruolo, presso strutture alberghiere, o villaggi.

- Gradito titolo di studio nel settore alberghiero / turistico / linguistico.

- Ottimo uso del pc, conoscenza dei sistemi operativi principali (Windows, pacchetto Office, Outlook) e dei moderni sistemi di navigazione Internet.

Gradita conoscenza dei portali e gestionali di settore.

- Spirito di gruppo.

- Risoluzione dei problemi.

- Presa in carico delle funzioni operative e di gestione dell'area sala/bar.

- Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d'iniziativa, atteggiamento proattivo.

- Capacità di analisi e di organizzazione.

Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo.

Predisposizione alla crescita.

CONOSCENZE LINGUISTICHE: - Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Turni

- Weekend

Esperienza:

- barista: 1 anno (Preferenziale)