Adecco Italia | Capo Cuoco (Scandicci) Scandicci

Adecco Italia | Capo Cuoco (Scandicci)
Scandicci
Toscana, Scandicci

Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di:

Capo Cuoco (Scandicci)

Il candidato verrà inserito in un'importante struttura cliente e avrà responsabilità di gestione su cucina, menu, personale e qualità, oltre che su sicurezza e controllo dei costi.

Responsabilità principali:

- Coordinamento della squadra di lavoro in collaborazione con il Direttore;

- Gestione della cucina;

- Preparazione delle varie linee a seconda di come è composta la brigata;

- Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica e visione dei menu in collaborazione con la dietista;

- Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza.

Requisiti:

- Esperienza nel settore della distribuzione collettiva o hotellerie;

- Capacità di gestione di team e cucine di alto livello.

- Abilità nel fungere da collante tra i diversi membri del team.

- Organizzazione, capacità di gestione e leadership.

Si offre:

- Ambiente di lavoro altamente stimolante, con prospettive di crescita professionale;

- Pacchetto retributivo competitivo e commisurato al livello di seniority;

- Iniziale contratto a tempo determinato con scopo di assunzione a tempo indeterminato.

Orario di lavoro: full-time, lun-ven dalle 06:30/07:00 alle 15:00/15:30.

Sede di lavoro: Scandicci (FI).

Data inizio prevista: 02/01/2025

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Scandicci (Firenze)

Disponibilità oraria: Full Time

I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.

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