Adecco Italia | Direttore Di Mensa Milano

Adecco Italia | Direttore Di Mensa
Milano
Lombardia, Milano

Adecco ricerca per azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva:

DIRETTORE DI MENSA

Responsabilità:

Principali responsabilità:

Gestione delle relazioni con i clienti, assicurando il rispetto delle clausole contrattuali e garantendo un alto livello di soddisfazione.

Supervisione dei Responsabili di Commessa e gestione di eventuali problematiche legate agli appalti (gestione del personale, pianificazione dei menù, gestione ordini, rapporti con fornitori, ecc. ).

Monitoraggio e controllo dei costi di personale e materie prime, in linea con il budget aziendale.

Garantire il rispetto delle normative sulla sicurezza sul lavoro e sull'igiene alimentare, assicurando il mantenimento di elevati standard di qualità.

Requisiti richiesti:

precedente esperienza di almeno 5 anni nel ruolo di Direttore Mensa o posizioni simili nel settore della ristorazione collettiva;

Diploma di scuola alberghiera o laurea in Scienze dell'Alimentazione, Economia Aziendale o simili;

approfondita conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro;

buona conoscenza dei principali software gestionali e del pacchetto Microsoft Office.

Disponibilità alla mobilità territoriale nelle province di Milano, Varese e Monza

Completano il profilo eccellenti capacità organizzative, di leadership e di gestione del personale nonché flessibilità e capacità di adattarsi alle esigenze del servizio.

Cosa offriamo:

opportunità di inserimento diretta in azienda;

Un ambiente di lavoro dinamico e in crescita;

Opportunità di gestione di progetti su larga scala in un contesto strutturato e altamente professionale;

Retribuzione competitiva e in linea con l'esperienza maturata.

Data inizio prevista: 01/01/2025

Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Città: Milano (Milano)

Patenti: B

Mezzi di trasporto: Auto

Disponibilità oraria: Full Time

I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.

Adecco Italia S. p. A. (Aut. Min. Prot. N. 1100-SG del 26. 11. 2004). by helplavoro. it