Adecco Italia | Responsabile Sala Colazioni - Da Vittorio A Brusaporto
Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del Ristorante Da Vittorio e del loro adiacente lussuoso Relais di Brusaporto, la figura di: Responsabile Servizio Colazioni
Responsabilità:
Gestire e coordinare il servizio colazioni per gli ospiti del Relais&Chateaux.
Supervisionare e formare il team di sala durante il servizio mattutino.
Assicurarsi che la qualità e l'efficienza del servizio siano sempre al massimo livello.
Gestire l'allestimento del buffet e delle stazioni di servizio, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti.
Collaborare con la cucina per coordinare le preparazioni e le richieste speciali degli ospiti.
Gestire le richieste speciali dei clienti e risolvere eventuali problematiche.
Monitorare l'inventario delle forniture e gestire gli ordini necessari per il servizio.
Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel settore della ristorazione/hotellerie e nel servizio colazioni, preferibilmente in strutture di alta gamma o ristoranti di lusso.
Ottime capacità di gestione del team.
Eccellenti doti comunicative e relazionali, con una particolare attenzione al cliente.
Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è considerata un plus).
Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo standard elevati di qualità e servizio.
Passione per la gastronomia e per l'ospitalità di alta classe.
Si offrono:
Inserimento diretto presso una realtà di eccellenza.
RAL commisurata alla seniority.
Data inizio prevista: 07/01/2025
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Brusaporto (Bergamo)
Disponibilità oraria: Full Time
I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.
Adecco Italia S. p. A. (Aut. Min. Prot. N. 1100-SG del 26. 11. 2004). by helplavoro. it
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