Adetto Ristorazione Milano

Adetto Ristorazione
Milano
Lombardia, Milano

AxL SpA - Business Unit di Milano - seleziona per azienda operante nel settore ristorazione, un/una:

**ADETTO RISTORAZIONE

Le risorse saranno inserite all'interno del punto vendita e si occuperanno di:

- Trasporto delle merci e disposizione in ordine in cucina;

- Preparazione delle basi;

- Pulizia e preparazione degli ortaggi;

- Preparazione della "linea";

- Esecuzione di quanto richiesto di volta in volta dai rispettivi capi partita;

- Predisposizione dell'impiattamento e servizio di erogazione dei cibi

- Utilizzo strumenti e macchinari da cucina;

- Applicazione delle disposizioni in materia di Qualità, Igiene e ambiente

- Controllo di qualità degli alimenti approvvigionati;

- Attenzione e conoscenza della conservazione degli alimenti;

- Controllo dello stato di efficienza e pulizia di attrezzature ed utensili;

- Riassetto dei locali e degli strumenti;

- Pulizia delle macchine di cucina e pasticceria, i tavoli, le celle frigorifere, i piccoli utensili.

Si richiede:

- Ottime doti relazionali;

- Orientamento al lavoro di squadra;

- Abilità manuali (velocità, praticità);

- Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative;

- Disponibilità a lavorare su turni, sabato e festivi;

- Automunito/motomunito;

- Abitazione vicina al luogo di lavoro;

È previsto un inserimento al 4° liv.

del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi con contratto a tempo indeterminato.

Luogo di Lavoro: Milano - Zona Stazione Centrale

Orario di Lavoro: Si valuta orario part time e full time, con turnazione 5 giorni lavorativi e un giorno di riposo, dal lunedì alla domenica 6 giorni su 7 con turno da 6 ore e 40 minuti, con disponibilità a straordinari.

La fascia oraria di attività è 7. 00 -16. 00

- Aut.

Min Nr.

1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19. 11. 2004"_