Agenzia Per Il Lavoro, Filiale Di Busto Arsizio, Seleziona Chef De Rang Busto Arsizio

Agenzia Per Il Lavoro, Filiale Di Busto Arsizio, Seleziona Chef De Rang
Busto Arsizio
Lombardia, Busto Arsizio

WinTime S. p. A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang:

CHEF DE RANG

La risorsa si occuperà di:

Accoglienza, interlocuzione e servizio

Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti

Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze

Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa

Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar

Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting

Conoscenza delle regole HACCP

REQUISITI MINIMI:

Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang

Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting

Preferibile esperienza di bar e basic cocktails

Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali

Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti

Buon livello della lingua Inglese

COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A:

Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera

Senso di responsabilità e Team Player

SI OFFRE:

Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato

Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C2 (RAL BASE)

RAL 22000

Orario di lavoro: TURNI AVVICENDATI 6. 00 - 14. 30; 14. 30/15. 30/16. 00 - 23. 00/00. 00/00. 30

Se turno spezzato: 10:00-14:00; 18:00-22:30; 11:00-15:00; 19:00-23:00

(5 giorni lavorativi con due giorni di riposo consecutivi)

Benefits:

Mensa aziendale/palestra riservata ai dipendenti/scontistiche presso hotels della compagnia/50% sconto presso la spa dell'albergo/convenzioni realtà locali

Tipi di retribuzione supplementare:

Quattordicesima

Tredicesima

Sede di lavoro: limitrofi di Varese

Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L. 903/77).