Aiuto Cucina Per Centro Cottura - Faenza (Ra) Faenza

Aiuto Cucina Per Centro Cottura - Faenza (Ra)
Faenza
Emilia Romagna, Faenza

Il CONSORZIO BLU nasce nel 2016 dall'esperienza delle Cooperative ÀNCORA e IN CAMMINO, che da oltre trent'anni in Emilia Romagna e sul territorio nazionale si occupano di gestire servizi socio assistenziali, sanitari ed educativi per clienti pubblici e privati, in regine di appalto, concessione e accreditamento, e dalla cooperativa di tipo B ARETE' nata con l'obiettivo di promuovere l'integrazione lavorativa di persone in condizione di fragilità sociale.

**Posizione**:

Per centro cottura sito all'interno di una Casa Residenza Anziani accreditata sita a Faenza si ricerca:

**AIUTO CUCINA

L'Aiuto cucina, su indicazione della funzione superiore, svolge attività di supporto in cucina.

Esegue la pulizia e la sanificazione delle attrezzature e dei locali sulla base del piano di pulizia definito; predispone la strumentazione e gli ingredienti da lavorare; verifica lo stoccaggio e la conservazione delle materie prime; collabora nella preparazione delle pietanze su indicazione del cuoco responsabile del turno.

**Requisiti**:

Per lo svolgimento della mansione sono richiesti i seguenti requisiti:

- in possesso dell'attestato HACCP in corso di validità

- esperienza in luoghi analoghi

- E' in grado di operare con precisione e velocità, mantenendo sempre un elevato livello di attenzione alla qualità, al rispetto delle normative e delle procedure previste per legge.

- disponibilità a lavorare in giorni festivi e nel weekend

**Altre informazioni**:

Offerta:

si offre contratto iniziale a tempo determinato CCNL Coop. Sociali, **part-time 36h** settimanali con possibilità di proroga.

La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.