Aiuto Cuoco
Si cerca AIUTO CUOCO da inserire nello staff.
- Lavorazione e preparazione delle materie prime
- Preparazione della linea gastronomica e dei preparati base di cucina
- Affiancamento allo chef
- Allestimento e riordino linea
- Controllo e gestione dello stoccaggio delle materie prime
- Garantire lo stato d'igiene e pulizia degli spazi di lavoro
Requisiti:
- conoscenza delle preparazioni e dei prodotti base della cucina
- conoscenza delle norme igienico sanitarie per la conservazione, la qualità e la manipolazione dei prodotti
- massima serietà, flessibilità, dinamismo
- esperienza nel ruolo
- capacità di lavoro in team
- ordine e pulizia
- capacità di problem solving e di lavorare sotto pressione
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