Aiuto Cuoco Bardi

Aiuto Cuoco
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Sei un appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente nuovo e dinamico?

Siamo alla ricerca di un cuoco/aiuto cuoco professionale e motivato/a per unirsi al nostro team presso il bar / ristorante "L'Aldo", in Brescia 2, Via Aldo Moro 46.

Da Giugno abbiamo preso in gestione l'attività e cerchiamo figure volenterose da integrare all'interno del nostro team.

Requisiti:

- Esperienza pregressa come cuoco/aiuto cuoco di almeno 2 anni

Esperienza pregressa nel settore della ristorazione.

Capacità di lavorare in modo efficace anche sotto pressione.

Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio cortese e professionale.

Attitudine al lavoro di squadra e buone capacità comunicative.

Richiesta disponibilità a lavorare in turni che potranno comprendere anche il sabato e la domenica.

Responsabilità

- Preparazione dei piatti: Preparare e cucinare gli alimenti in conformità con le ricette e gli standard di presentazione stabiliti, garantendo la qualità e l'aspetto estetico dei piatti.

- Pianificazione del menu: Collaborare con il capo cuoco nella pianificazione e nella creazione dei menu, tenendo conto delle preferenze dei clienti, della stagionalità degli ingredienti e delle restrizioni dietetiche.

- Gestione dell'inventario: Monitorare e gestire l'inventario delle forniture alimentari, comunicando con i fornitori per assicurare la disponibilità costante degli ingredienti necessari per le preparazioni.

- Igiene e sicurezza alimentare: Adottare rigorose pratiche di igiene alimentare e garantire il rispetto delle norme di sicurezza in cucina, inclusa la manipolazione corretta degli alimenti, il mantenimento delle temperature di conservazione e l'utilizzo appropriato degli utensili e delle attrezzature.

- Collaborazione di squadra: Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina, comunicando efficacemente per assicurare un flusso di lavoro efficiente e la consegna tempestiva dei piatti ai clienti.

- Creatività culinaria: Contribuire all'innovazione dei piatti, suggerendo idee per nuove ricette, presentazioni creative e miglioramenti dei processi di cucina.

- Pulizia e manutenzione: Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, effettuare la pulizia e la manutenzione regolare delle attrezzature e delle superfici di lavoro per garantire condizioni igieniche.

- Consapevolezza dei costi: Utilizzare in modo efficiente gli ingredienti e ridurre gli sprechi, tenendo conto dei costi di produzione e delle pratiche di sostenibilità.

- Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e la possibilità di crescere professionalmente in un'azienda di amici.

Lo stipendio sarà commisurato all'esperienza.

Il contratto sarà "a tempo determinato" per un primo periodo di prova (durata massima 3 mesi) dove si verificheranno capacità e requisiti richiesti.

Seguirà contratto a tempo indeterminato.

Se ritieni di possedere le competenze e l'entusiasmo necessari per far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum vitae aggiornato.

Non vediamo l'ora di accoglierti nel nostro team e di lavorare insieme per offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri ospiti.

Contratto di lavoro: Collaborazione

Durata contratto: 3 mesi

Stipendio: €800, 00 - €1. 400, 00 al mese

Benefit:

- Partecipazione agli utili

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Turni

- Turno diurno

- Weekend

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

Esperienza:

- Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)