Aiuto Cuoco Montà

Aiuto Cuoco
Montà
Piemonte, Montà

Per rinomata catena di ristoranti leader in Italia nel campo della ristorazione ricerchiamo una figura di**:AIUTO CUOCO CAPO PARTITA

La risorsa sarà inserita presso lo store sito all'interno del Serravalle Designer Outlet e si occuperà delle seguenti mansioni:

- Esegue secondo le istruzioni stabilite le operazioni richieste per lavaggio, taglio, preparazione e cottura o quanto richiesto da una ricetta specifica;

- Garantisce, alla fine del proprio turno di lavoro, che il macchinario sia correttamente funzionante e la postazione di lavoro pulita e igienizzata;

- pulire gli utensili, mantenere ordinati gli spazi di lavoro;

- Operare nel rispetto delle istruzioni di igiene e sicurezza;

- utilizzare strumenti e macchinari da cucina (pentole, padelle, taglieri, affettatrici, ).

- Rifornisce la cucina degli ingredienti, confeziona e conserva gli alimenti rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare

- Prepara gli ingredienti e pulisce le verdure, prepara piatti semplici.

- Riceve merci, verifica le etichette dei semilavorati e le scadenze

- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni

- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);

- Conoscenza cucina ad induzione;

- Autonomia, rapidità, flessibilità, senso dell'igiene;

- Resistenza física e tolleranza allo stress;

- Flessibilità oraria, lavoro nel week-end e festivo;

- In possesso dei certificati di partecipazione ai corsi obbligatori (sicurezza, antincendio ecc. )

eventuali altre attestazioni del settore saranno ben accette.

Contratto di lavoro: da definire in fase di selezione in base all'effettiva esperienza di lavoro

Allegare Cv con foto

Le ricerche sono rivolte a persone di entrambe i sessi (L. 903/77).

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)