Aiuto Cuoco/A Ristorazione Collettiva Monteroni Siena

Aiuto Cuoco/A Ristorazione Collettiva Monteroni
Siena
Toscana, Siena

Per il nostro centro di produzione pasti di **Monteroni D'Arbia (SI)

stiamo cercando **UN/A AIUTO CUOCO/A

La risorsa, che farà parte di un team di cuochi e aiuto cuochi rispondendo al Direttore di produzione, verrà inserita nella **Cucina Centralizzata di MONTERONI D'ARBIA (SI)** ed avrà la responsabilità della gestione - incluse le operazioni di ordini ed inventario merce - e della preparazione del menù del giorno, compresa la realizzazione di diete speciali, occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale.

Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.

Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:

- diploma di istituto alberghiero nel settore cucina;

- pregressa esperienza nel ruolo di almeno due anni preferibilmente nel settore ristorazione collettiva;

- esperienza nella gestione e preparazione di diete speciali (esempio: menù senza glutine);

- attestato alimentaristi e formazione specifica in tema di celiachia in corso di validità;

- disponibilità a lavorare su turni, nei week-end e nei festivi.

Completano il profilo capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.

Offriamo contratto a **tempo determinato con part-time 35 ore settimanali dal lunedì al sabato, **concentrati prevalentemente nella fascia oraria 07:00 - 15:00.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.