Aiuto Cuoco Poli

Aiuto Cuoco
Poli
Lazio, Poli

Per la nuova apertura di un luogo storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un **Aiuto Cuoco**.

La figura ricercata avrà il compito di gestire, supervisionare e garantire che tutte le procedure siano portate a termine in modo corretto.

Infine, il responsabile di cucina avrà un ruolo attivo e operativo, contribuendo in prima persona alla realizzazione dei prodotti.

**Chi siamo**:

La nostra mission è quella di trasformare il concetto di fast food, elevandolo ad un'esperienza gastronomica di alto livello, senza perdere la genuinità e l'accessibilità che tutti amano.

Farcita, sarà un nuovo punto di riferimento per gli amanti della cucina di qualità, situato nel locale storico di Polignano, come Salsamenteria.

- **Di cosa ti occuperai**:_

- Cottura e preparazione delle pietanze;

- Organizzare le materie prime e i prodotti necessari;

- Compilare i moduli HCCP e garantire la corretta osservazione;

- Gestione degli approvvigionamenti e degli ordini;

- Pulizia degli utensili da cucina e della strumentazione necessaria per la preparazione dei prodotti;

- Supervisionare e gestire la brigata.

- **Requisiti richiesti**:_

- Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili;

- Ottime capacità di utilizzo della strumentazione da cucina;

- Ottime capacità di supervisione e pianificazione;

- Automunito.

- **Ulteriori informazioni**:_

- CCNL: Pubblici esercizi;

- Full time;

- Lavoro su turni;

- Polignano a mare (BA);

- Disponibilità richiesta: _immediata_.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1. 200, 00 - €1. 500, 00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus annuale

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)