Aiuto Cuoco / Addetto Taglio Salume - Castelvetro Modena

Aiuto Cuoco / Addetto Taglio Salume - Castelvetro
Modena
Emilia Romagna, Modena

Staff Service srl, società incaricata di ricerca e selezione per il Gruppo Cremonini, ricerca per ristorante** IL CASTELLO di Castelvetro

Ristorante il Castello di Castelvetro - Cucina tradizionale nelle mura storiche del borgo

**Aiuto cuoco/Addetto taglio salume

La risorsa si occuperà in autonomia della postazione di affettatura e taglio salume a vista nella sala principale del ristorante, con l'utilizzo di macchina professionale.

Fornirà inoltre supporto alla cucina per preparazioni base della linea.

**Responsabilità

- Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia

- Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi

- Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia, valutazione di freschezza delle materie prime, scelta e dosaggio degli ingredienti

**Requisiti

- Pregressa esperienza nel settore, in ambito GDO/Ristorazione

- Capacità di lavorare in team

- Passione per il mondo della ristorazione

Orario di lavoro: full time 40 h settimanali dal Lunedì alla Domenica. Giorni di chiusura del ristorante lunedì sera e martedì tutto il giorno + altra mezza giornata di riposo a rotazione infrasettimanale. Orari di apertura del ristorante: Lun 12-15 | Mer-Sab 12-15/17. 30-23 | Dom 9-23

Contratto applicato: CCNL Turismo, 14 mensilità.

- Si richiede disponibilità immediata. _