Aiuto Cuoco/Aiuto Cuoca Ristorazione Sanitaria Firenze

Aiuto Cuoco/Aiuto Cuoca Ristorazione Sanitaria
Firenze
Toscana, Firenze

Per la cucina di nostra gestione all'interno di una prestigiosa casa di cura privata a **SESTO FIORENTINO (FI)** stiamo cercando:

**UN/A AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA

La risorsa, che farà parte di un team di cuochi ed aiuto cuochi rispondendo al Direttore di produzione, verrà inserita nella cucina di una prestigiosa casa di cura privata sita a **SESTO FIORENTINO (FI). **L'attività prevede la preparazione e cottura di tutte le pietanze che richiedono l'impiego delle attrezzature presenti all'interno della cucina (ad es. cottura e preparazione dei primi piatti, dei brodi, dei sughi, la lessatura delle carni e delle verdure saltate) occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale.

Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile della risorsa è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.

- diploma di istituto alberghiero nel settore cucina;

- **pregressa esperienza nella figura di almeno due anni preferibilmente nel settore ristorazione collettiva e alberghiera**:

- attestato alimentaristi e formazione specifica in tema di celiachia in corso di validità;

- mezzo proprio per gli spostamenti;

- **disponibilità a lavorare su turni, nei week-end e nei festivi.

Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.

Offriamo contratto a **tempo determinato con orario part-time 35 ore settimanali **dal lunedì alla domenica, con riposo a scalare durante la settimana con turni concentrati prevalentemente nelle fasce della pausa pranzo e cena.