Aiuto Cuoco Siracusa

Aiuto Cuoco
Siracusa
Sicilia, Siracusa

L' **Aiuto Cuoco, **si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operatività durante il servizio.

Le principali responsabilità **dell'Aiuto Cuoco**saranno:

- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP

- Conservare e confezionare gli alimenti;

- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);

- Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;

- Preparare piatti semplici in autonomia;

- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;

- Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro utilizzati

- Partecipare alla pulizia degli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.

L' **Aiuto Cuoco**deve avere le seguenti caratteristiche

Diploma Alberghiero / Scuola professionale/ attestato HACCP

- Minimo di esperienza pregressa

- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;

- Ottime capacità relazionali;

- Ottimo standing

- Conoscenza dell'italiano

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 200, 00 - €1. 400, 00 al mese

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 30/01/2025