Aiuto Cuoco Citta' Di Castello Arezzo

Aiuto Cuoco Citta' Di Castello
Arezzo
Toscana, Arezzo

L'Agenzia per il Lavoro _Empacter_, sta ricercando un** AIUTO CUOCO** per un rinomato ristorante pizzeria a** Città di Castello (Pg).

**NON si offre l'alloggio.

**Posizione**:

L'aiuto cuoco verrà inserito full time direttamente presso la società e avrà le seguenti mansioni:

- pulire e preparare pesce e carne seguendo le indicazioni del cuoco;

- tagliare, affettare e preparare le verdure e gli altri ingredienti necessari;

- conoscere le principali tecniche di cottura per il pesce (es.

grigliatura, frittura, cottura al vapore, cottura al cartoccio);

- conoscere le principali tecniche di cottura per la carne (es.

arrosto, grigliatura, brasatura, stufatura);

- assistere il cuoco nella preparazione dei piatti, seguendo le ricette e le direttive;

- preparare salse, marinate e contorni;

- curare la presentazione dei piatti prima del servizio ed assicurarsi che ogni piatto rispetti gli standard estetici del ristorante;

- mantenere orine e pulizia nella postazione di lavoro;

- organizzare e gestire le scorte di ingredienti, evitando sprechi;

- conoscere ed applicare le norme igienico-sanitarie.

**Requisiti**:

La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti:

- domicilio nei pressi della località;

- automunito, automunita;

- esperienza pregressa seppur mínima in ruolo analogo;

- ordine, pulizia e serietà;

- predisposizione al lavoro in team;

**Altre informazioni**:

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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