Aiuto Cuoco Lazio

Aiuto Cuoco
Roma
Lazio, Lazio

Descrizione del lavoro**:

La nostra pizzeria napoletana contemporanea Ardecore, situata a Roma, è pronta a espandere la propria offerta con l'apertura della cucina anche a pranzo!

Siamo alla ricerca di un **Aiuto Cuoco** appassionato, con esperienza e un'ottima conoscenza della cucina napoletana tradizionale, che voglia entrare a far parte di un team dinamico e attento alla qualità.

**Responsabilità principali**:

- Supporto nella preparazione dei piatti della tradizione napoletana (antipasti, fritti, contorni e primi).

- Preparazione delle **pizze speciali** previste dal menù, garantendo attenzione alla qualità e alla presentazione.

- Pulizia e riordino della postazione di lavoro secondo le norme HACCP.

- Collaborazione con il responsabile per gestire la linea durante i momenti di maggiore affluenza.

- Controllo delle materie prime e gestione dello stoccaggio degli ingredienti.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ristoranti o pizzerie napoletane.

- Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione tradizionali (ad esempio, frittatine di pasta, parmigiana di melanzane, crocché di patate).

- Capacità di lavorare in team con rapidità e precisione.

- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compreso il fine settimana.

- Certificazione HACCP in corso di validità.

**Cosa offriamo**:

- Ambiente di lavoro giovane e stimolante, con un forte legame con le tradizioni.

- Possibilità di crescita professionale all'interno di un progetto in espansione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1. 600, 00 al mese

Benefit:

- Assistenza sanitaria integrativa

Disponibilità:

- Festivo

- Turno diurno

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Premio di produzione

- Tredicesima

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 3 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 28/01/2025