Aiuto Cuoco Per Ristorante In Nuova Apertura
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Aiuto cuoco per ristorante in nuova apertura Descrizione: Stiamo cercando un aiuto cuoco per il ristorante "Neràc" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.
L'apertura è prevista per marzo 2025.
La persona ideale per il ruolo è appassionata del settore e curiosa di conoscere gli aspetti tecnici e pratici del lavoro legato alla cottura e alla preparazione della carne.
Durante il periodo di prova, avrà la possibilità di apprendere e approfondire le proprie conoscenze inerenti:
Modalità di preparazione alla cottura e frollatura Caratteristiche merceologiche dei diversi prodotti in menu Utilizzo della strumentazione professionale (es.
griglia) Tecniche di cottura e taglio Inoltre, insieme al resto del gruppo di lavoro, si occuperà di mantenere pulite le aree di lavoro e garantire il rispetto delle norme di sicurezza e d'igiene.
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Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni unici.
Orario turni: 16:00 - 23:30.
Il giorno libero previsto: lunedì.
Lo stipendio previsto è di 1. 500€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Competenze necessarie Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Preparazioni Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Secondi piatti Cucina di carne Cottura alla griglia Riferimento: offerta-di-lavoro-aiuto-cuoco-bergamo-rss
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bergamo
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