Aiuto Panettiere Cervignano del Friuli

Aiuto Panettiere
Cervignano del Friuli
Friuli Venezia Giulia, Cervignano del Friuli

Umana S. p. A. cerca AIUTO PANETTIERI per un'importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, lavorando in stretta collaborazione con il panettiere capo. Sarai responsabile della preparazione degli impasti, della loro lavorazione e cottura, garantendo sempre la massima qualità del prodotto finito. Inoltre, dovrai mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le norme di sicurezza e igiene alimentare.

Responsabilità:

- Preparazione degli impasti: sarai responsabile della preparazione degli impasti secondo le ricette tradizionali e le indicazioni del panettiere capo.

- Lavorazione e cottura: dovrai lavorare gli impasti e curare la loro cottura, garantendo la massima qualità del prodotto finito.

- Mantenimento della pulizia: dovrai mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le norme di sicurezza e igiene alimentare.

- Assistenza al panettiere capo: sarai chiamato a supportare il panettiere capo nelle varie fasi di produzione, contribuendo al buon funzionamento del laboratorio.

Requisiti:

- Diploma di scuola secondaria superiore

- Esperienza pregressa in un ruolo simile

- Conoscenza delle tecniche di panificazione

- Capacità di lavorare in team

- Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni e festivi

- Attenzione ai dettagli

- Resistenza física, dato il carattere manuale del lavoro

- Rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare