Aiuto Pasticcere/A Prato

Aiuto Pasticcere/A
Prato
Toscana, Prato

Fondazione Consulenti per il Lavoro è l'Agenzia per il Lavoro del Consiglio Nazionale dell'Ordine dei Consulenti del Lavoro con sedi su tutto il territorio nazionale e si occupa di attività di intermediazione, ricerca e selezione di personale e ricollocazione professionale per la gestione delle politiche attive del lavoro

**Aiuto Pasticcere/a**:

Fondazione Consulenti per il Lavoro ricerca per storico e rinomato bar pasticceria su Prato un/una aiuto Pasticcere/a.

**La risorsa si occuperà principalmente di**:

- controllo qualitativo delle materie prime per l'avvio della produzione di prodotti di pasticceria artigianale;

- gestione del processo di formatura manuale del prodotto da forno;

- gestione del processo di lievitazione del prodotto da forno;

- realizzazione degli impasti di base (es.

: pan di spagna, paste frolle, impasti lievitati, ecc.

);

- cottura dei prodotti da forno;

- supportare il Pasticcere in tutto quello che richiede;

- preparazione dell'attrezzatura e degli strumenti.

**Requisiti per ricoprire il ruolo**:

- Diploma di scuola superiore preferibilmente indirizzo Alberghiero;

- conoscenza delle basi della pasticceria.

Completano il profilo interesse alla crescita professionale nel settore, capacità di lavorare in team e affidabilità.

**Si offre**: contratto di apprendistato.

**Inquadramento**: previsto dal CCNL Pubblici Esercizi, R. A. L : 17. 000 - 18. 000 euro.

**Orario di lavoro**: full time dal martedì alla domenica con giorno di riposo lunedì.

**Luogo di lavoro**: Prato

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi.