Aiuto Pizzaiolo
Umana S. p. A. cerca AIUTO PIZZAIOLO per un'importante ristorante del territorio. Ti occuperai della preparazione delle pizze secondo le ricette tradizionali e le specifiche richieste dai clienti. Sarai responsabile della gestione del forno a legna, della preparazione degli impasti e delle salse, e della pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro. Lavorerai in stretta collaborazione con il pizzaiolo senior e il resto del team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.
Responsabilità:
- Preparazione delle pizze secondo le ricette tradizionali e le specifiche dei clienti.
- Gestione del forno a legna, compresa la regolazione della temperatura e la cottura delle pizze.
- Preparazione degli impasti e delle salse secondo le ricette dell'azienda.
- Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro per garantire la sicurezza e l'igiene del posto di lavoro.
Requisiti:
- Esperienza precedente in un ruolo simile.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione della pizza.
- Capacità di lavorare in un ambiente di cucina ad alto ritmo.
- Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare.
- Capacità di lavorare in team.
- Disponibilità a lavorare nei fine settimana e durante le ore di punta.
- Attenzione ai dettagli e alla qualità del prodotto.
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