Aiuto Sushiman Ello

Aiuto Sushiman
Ello
Lombardia, Ello

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aiuto sushiman a Orbetello

I principali **compiti di un sushiman** sono:

- Pulire, tagliare e preparare pesce

- Preparare il riso e gli altri ingredienti per il sushi

- Assemblare il sushi

- Cucinare pietanze della tradizione giapponese

- Tenere pulito e ben organizzato il piano di lavoro

- Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare

Le **competenze e abilità** che un **sushiman** deve possedere sono

- Abilità con i coltelli

- Conoscenza delle tecniche di preparazione e dei metodi di cottura (grigliare, friggere)

- Velocità e precisione nella preparazione delle pietanze e dei rotolini di sushi

- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie vigenti

- Capacità di lavorare nel rispetto delle procedure

- Capacità di lavorare in _team_

- Capacità di gestione dello stress e flessibilità

si offre vitto e alloggio

contratto a tempo determinato 6 mesi finalizzato all'assunzione

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni