Ali Spa | Chef De Partie
Ali lavoro, filiale di Treviglio - ricerca per azienda cliente della zona di Bergamo uno/a Chef de partie con esperienza per ristorante di fascia medio-alta.
La figura ideale dovrà occuparsi delle seguenti responsabilità: Gestire una o più parti specifiche della cucina (caldi, freddi, pasticceria o altre sezioni). Preparare e impiattare le portate in linea con gli standard qualitativi del ristorante. Coordinarsi con il resto del team per garantire l'efficienza del servizio. Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP all'interno della propria area di lavoro. Contribuire alla creazione e sviluppo di nuovi piatti insieme all'Executive Chef. E soddisfare i seguenti requisiti: Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Chef de Partie preferibilmente in ristoranti di medio/alto livello. Capacità di lavorare in team, precisione e attenzione ai dettagli. Passione per la cucina, creatività e voglia di imparare. Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP). Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Si offre un contratto iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione.
Orario di lavoro: full time, 3 turni. (1° turno: 06:00 - 14:30 | 2° turno: 07:00 - 15:30 | 3° turno: 15:00 - 24:00)
by helplavoro. it
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