Ali Spa | Chef De Rang
Ali lavoro, filiale di Treviglio - ricerca per azienda cliente zona di Bergamo uno/a Chef de Rang con esperienza per ristorante di fascia medio-alta.
La figura ideale dovrà occuparsi delle seguenti responsabilità: Cura della mise en place (preparazione e disposizione) della sala prima del servizio. Assicurarsi che i tavoli sotto la propria responsabilità ricevano un servizio di alto livello. Accoglienza degli ospiti con professionalità e cortesia. Presentazione del menù e consulenza sugli abbinamenti cibo-vino. Risposta a domande specifiche sui piatti e sugli ingredienti. Presa delle comande e supervisione del servizio ai tavoli. Gestione dei pagamenti. E soddisfare i seguenti requisiti: Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang. Solide conoscenze gastronomiche e competenze enologiche. Conoscenza delle tecniche di servizio e della normativa igienico-sanitaria. Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua sarà considerata un plus). Si offre un contratto iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione.
Orario di lavoro : 3 turni, (1° turno: 06:00 - 14:30 | 2° turno: 07:00 - 15:30 | 3° turno: 15:00 - 24:00) compreso di weekend e festivi.
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